인덕션용 후라이팬과 일반후라이팬 차이점과 선택법
인덕션용 후라이팬과 일반 후라이팬은 조리 방식과 재질에서 큰 차이가 있습니다. 인덕션 전용 팬은 자성을 가진 금속으로 만들어져 빠르고 균일한 열 전달이 가능하며, 에너지 효율성이 높아 건강한 요리에 적합합니다. 반면 일반 후라이팬은 다양한 재질로 제작되어 인덕션 사용이 제한될 수 있고, 열 분포가 고르지 않을 수 있습니다. 본 글에서는 인덕션용 후라이팬과 일반 후라이팬의 차이점, 선택법, 그리고 올바른 … 더 읽기