사시미

사시미는 신선한 해산물의 맛을 그대로 즐길 수 있는 대표적인 일본 요리입니다. 종류별로 각기 다른 식감과 풍미를 지니고 있어, 올바른 선택과 신선도 확인법이 중요합니다. 본 글에서는 참치, 연어, 광어 등 인기 사시미 종류별 특징과 함께 신선도를 쉽게 구분하는 방법을 자세히 소개합니다. 또한 건강에 좋은 사시미 섭취 시 주의할 점과 보관법까지 알려드려 더욱 안전하고 맛있게 즐길 수 … 더 읽기