건조기로

청국장은 한국 전통 발효 식품으로 뛰어난 맛과 건강 효능을 자랑합니다. 최근에는 건조기를 활용해 청국장의 맛과 영양을 최대한 살리는 방법에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 건조 과정에서 발생할 수 있는 영양 손실을 최소화하고, 풍미를 유지하는 비법부터 올바른 건조 온도와 시간 조절까지 다양한 팁을 소개합니다. 또한, 청국장 건조 시 주의할 점과 보관법, 재활용 아이디어까지 자세히 다루어 건강한 식생활에 … 더 읽기